Vína cuvée
Bodro pozdní sběr
Toto robustní víno je velmi intenzivního aroma. Na svědomí jej má především průbojná odrůda Cabernet Sauvignon. Je hlavně o černém ovoci. V široké komplexitě aroma můžete nalézt zavařený černý rybíz spolu s borůvkami, ale také krvavou železitost šťávy z plodů černého bezu. Vůni doplňuje aroma vanilky a nugátu. Chuť připomíná kokos, hřebíček a povařené zredukované švestky, které ukáply na misku s čerstvě nastrouhanou hořkou čokoládou. Dochuť doplní také sladký tanin z měkké odrůdy Merlot. Víno zrálo 18 měsíců v sudech z francouzského dubu a je originální kupáží malých vypalovaných francouzských sudů, které vínu dodaly na kořenitosti a plnosti. Jak kulatě, mohutně a přitom drze vypadá název, takové je víno samo.
Zatřídění
| Ročník: | 2020 |
|---|---|
| Odrůda: | Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Jakostní třída: | Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, suché červené |
| Obs. alkoholu | cukru | kyselin | 13,5 % | 0,3 g/l | 5,2 g/l |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
Způsob podávání
- Podávání 12–14 °C
- Snoubení
- Archivace 5 let
